Menukaart

Restaurant De Waterburcht in Eelde (Drenthe), nabij Groningen, beschikt over een uitstekende menukaart. Met een menu waar variatie en kwaliteit elkaar subtiel versterken bent u bij De Waterburcht aan het juiste en smaakvolle adres. Wanneer u een speciaal dieet en/of allergie(ën) heeft laat het ons weten. Onze kok past graag het gerecht voor u aan, zodat u uitsluitend datgene eet wat u mag eten.

• Mandje stokbrood € 4,75
  met huisgemaakte kruidenboter
• Breekbrood € 7,25
  met tapenade, pesto en huisgemaakte kruidenboter
• Nacho’s € 7,50
  met tomaat, ui en cheddar kaas

Voorgerechten

• Carpaccio € 11,50
  dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, krokantje van boekweit, parmezaanse kaas en rucola
• Tomaat Mozzarella € 10,50
  met basilicumdressing
• Zalmtartaar € 11,50
  gerookte zalmtartaar

Soepen

• Mosterdsoep € 6,50
  met spekjes en bosui
• Tomatensoep € 6,00
  met tuinkruiden
• Kerriesoep € 7,50
  met kip, rijst en courgette

Vleesgerechten

• Mixed Grill € 23,50
  kipfilet, sparerib en mini waterburger
• Varkenshaasmedaillons € 23,75
  omwikkeld met spek
  met stroganoff saus
• Gevulde kipfilet € 21,75
  met pesto, tomaat en mozzarella
• Waterburger € 19,50
  brioche broodje met huisgemaakte runder- of kipburger, sla, tomaat, augurk en spek
• Biefstuk spies € 25,25
  gegrilde kogelbiefstuk

Visgerechten

• Zeebaarsfilet € 24,50
  met citroensaus
• Gemarineerde gamba spiesjes € 22,50

Vegetarisch

• Vegetarische Waterburger € 19,50
  brioche broodje met vegetarische burger, sla, tomaat en augurk
• Falafelspiesjes € 19,50
  Falafel met tomaat, courgette en gembersaus

Al onze hoofdgerechten worden gereserveerd met friet en rauwkost.

Kindermenu

• Friet met frikandel, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Friet met kroket, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Friet met kipnuggets, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Friet met kaassouflé, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Poffertjes en kinderijsje € 11,25

Nagerechten

• Coupe Waterburcht € 7,50
  vanille, chocolade en aardbeienijs
  met slagroom
• Coupe Yoghurtijs € 6,50
  sinaasappel en bosvruchten yoghurtijs 
  met slagroom
• Coupe Vruchtenijs € 7,50
  Frambozen, aardbeien en mango ijs
  met slagroom
• Coupe Karamel € 6,50
  vanille & karamel ijs
  met karamelsaus en slagroom
• Cheesecake € 6,50
  Cheesecake met frambozen ijs en slagroom
• Mini lekkernijen € 4,25
  Muffin, brownie, bossche bol en eclair banaan

Koffie – € 7,95

• Irish coffee – koffie met Whisky en slagroom
• Mexican coffee – koffie met Kahlua, Tequila en slagroom
• French coffee – koffie met Grand Marnier en slagroom
• Italian coffee – koffie met Amaretto en slagroom
• Spanish coffee – koffie met Tia Maria en slagroom
• Waterburcht coffee – koffie met Kahlua, Baileys en slagroom

U ziet het, keuze genoeg bij Waterburcht Restaurant, de unieke eetgelegenheid in Eelde.