Menukaart
Restaurant De Waterburcht in Eelde (Drenthe), nabij Groningen, beschikt over een uitstekende menukaart. Met een menu waar variatie en kwaliteit elkaar subtiel versterken bent u bij De Waterburcht aan het juiste en smaakvolle adres. Wanneer u een speciaal dieet en/of allergie(ën) heeft laat het ons weten. Onze kok past graag het gerecht voor u aan, zodat u uitsluitend datgene eet wat u mag eten.
- Mandje stokbrood € 4,75
met huisgemaakte kruidenboter - Breekbrood € 6,,50
met tapenade, pesto en huisgemaakte kruidenboter - Nacho's € 7,50
met tomaat, ui en cheddar kaas
Voorgerechten
- Carpaccio € 11,25
dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, krokantje van boekweit, parmezaanse kaas en rucola - Tomaat Mozzarella € 9,50
met basilicumdressing - Ham met Meloen € 10,50
meloen met Serranoham - Torpedo garnalen € 11,50
gefrituurde garnalen in een krokant jasje
Soepen
- Mosterdsoep € 6,00
met spekjes en bosui - Runderbouillon € 5,50
met tuinkruiden
Vleesgerechten
- Amerikaanse spareribs met knoflook € 23,50
- Varkenshaasmedaillons € 22,50
gemarineerd met pesto
met roomsaus - Kipfilet € 21,50
gevuld met mozzarella, omwikkeld met spek - Waterburger € 19,50
brioche broodje met huisgemaakte runder- of kipburger, sla, tomaat, augurk en spek - Biefstuk spies € 24,50
gegrilde kogelbiefstuk
Visgerechten
- Sliptong € 24,50
met remouladesaus - Gemarineerde gamba spiesjes € 21,50
Vegetarisch
- Vegetarische Waterburger € 19,50
brioche broodje met Smoky Texas burger, sla, tomaat en augurk - Gevulde flensjes € 20,50
tomaat-mozzarella en spinazie-brie
Al onze hoofdgerechten worden gereserveerd met friet en rauwkost.
Kindermenu
- Friet met frikandel, appelmoes en kinderijsje € 9,25
- Friet met kroket, appelmoes en kinderijsje € 9,25
- Friet met kipnuggets, appelmoes en kinderijsje € 9,25
- Friet met kaassouflé, appelmoes en kinderijsje € 9,25
- Poffertjes met boter en kinderijsje € 9,25
Nagerechten
- Coupe Waterburcht € 6,50
vanille, chocolade en aardbeienijs
met slagroom - Chocolade duo € 5,50
chocolade, stracciatella
met slagroom - Vanille ijs met advocaat € 6,50
- Warme spfelstrudel met vanillesaus € 6,50
Koffie - € 7,50
- Irish coffee - koffie met Whisky en slagroom
- Mexican coffee - koffie met Kahlua, Tequila en slagroom
- French coffee - koffie met Grand Marnier en slagroom
- Italian coffee - koffie met Amaretto en slagroom
- Spanish coffee - koffie met Tia Maria en slagroom
- Waterburcht coffee - koffie met Kahlua, Baileys en slagroom
U ziet het, keuze genoeg bij Waterburcht Restaurant, de unieke eetgelegenheid in Eelde.