Menukaart

Restaurant De Waterburcht in Eelde (Drenthe), nabij Groningen, beschikt over een uitstekende menukaart. Met een menu waar variatie en kwaliteit elkaar subtiel versterken bent u bij De Waterburcht aan het juiste en smaakvolle adres. Wanneer u een speciaal dieet en/of allergie(ën) heeft laat het ons weten. Onze kok past graag het gerecht voor u aan, zodat u uitsluitend datgene eet wat u mag eten.

• Mandje stokbrood € 5,00
  met huisgemaakte kruidenboter
• Breekbrood € 7,50
  met tapenade, pesto en huisgemaakte kruidenboter
• Nacho’s € 14,00
  met gehakt, tomaat, ui, cheddar kaas en guacamole

Voorgerechten

• Carpaccio € 13,50
  dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, krokantje van boekweit, parmezaanse kaas en rucola
• Gekarameliseerde geitenkaas € 12,50
• Gefrituurde garnalen € 12,50

Soepen

• Mosterdsoep € 6,75
  met spekjes en bosui
• Uiensoep € 6,75
  met een gegratineerd kaasbroodje

Vleesgerechten

• Mixed Grill € 26,50
  kip, kogelbiefstuk en varkenshaas omwikkeld met spek
• Varkenshaasmedaillons € 24,75
  met champignonsaus
• Gevulde kipfilet € 23,75
  gevuld met roomkaas & omwikkeld met spek
• Biefstuk spies € 26,50
  gegrilde kogelbiefstuk

Visgerechten

• Zalmmoot € 24,50
  met hollandaisesaus
• Gemarineerde gamba spiesjes € 24,50

Vegetarisch

• Vegetarische Waterburger € 21,50
  brioche broodje met vegetarische burger, sla, tomaat en augurk
• Flensjes € 21,50
  gevuld met tomaat-mozzarella en spinazie-brie

Al onze hoofdgerechten worden gereserveerd met friet en rauwkost.

Kindermenu

• Friet met frikandel, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Friet met kroket, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Friet met kipnuggets, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Friet met kaassouflé, appelmoes en kinderijsje € 11,25
• Poffertjes en kinderijsje € 11,25

Nagerechten

• Coupe Waterburcht € 8,50
  vanille, mango en aardbeienijs
  met slagroom
• Coupe Karamel € 7,50
  vanille & karamel ijs
  met karamelsaus en slagroom
• Cheesecake € 7,75
  Cheesecake met vanille ijs en slagroom
• Flensjes € 8,50
  gevuld met vanille ijs
  met chocoladesaus en slagroom

Koffie – € 8,25

• Irish coffee – koffie met Whisky en slagroom
• Mexican coffee – koffie met Kahlua, Tequila en slagroom
• French coffee – koffie met Grand Marnier en slagroom
• Italian coffee – koffie met Amaretto en slagroom
• Spanish coffee – koffie met Tia Maria en slagroom
• Waterburcht coffee – koffie met Kahlua, Baileys en slagroom

U ziet het, keuze genoeg bij Waterburcht Restaurant, de unieke eetgelegenheid in Eelde.